Ingredientes:
- 3 puerros
- 1 cebolla
- 5 g. de alga Kombu deshidratada
- 1 cucharadita de cúrcuma
- aceite de oliva virgen
- sal
- agua
Preparación:
Pelar la cebolla y el puerro. Cortar en juliana.
Rehogar la cebolla y el puerro con el aceite sin dejar que se dore.
Cubrir con agua, hasta que cubra las verduras, añadir la cúrcuma, las algas y la sal.
Cocer unos 25 minutos.
